Vissza a Sorozatokhoz
Epizódok
Panama: A köderdő séfjei
Kristen Kish ezúttal a panamai Hacienda Mamecillót keresi fel a közép-amerikai köderdő mélyén. A családi gazdaság és étterem életének tanulmányozása során hősnőnk többek közt leereszkedik egy vízesésen friss vízitorma után kutatva, részt vesz a farm csirkéinek feldolgozásában, és fát vág, hogy legyen mivel fűteni a húsfüstölőt. Kalandja legizgalmasabb része azonban akkor érkeznek el, amikor Rolando, az étterem szakácsa megkéri, hogy segítsen neki elkészíteni egy menüt Panama leghíresebb séfje, Charlie Collins számára.
Spitzbergák: Az őrület
Kristen Kish ezúttal a maine-i partok előtt emelkedő North Haven-szigetre látogat, ahol Carolynn, az új séf déli ízekkel igyekszik megbolondítani a Turner Farm klasszikus, az étterem védjegyévé vált fogásait. Vendégeskedése során Kristen homárokat és osztrigákat húz ki a fagyos vízből, felfedezi, hogy mi teszi a környék kecsketejét olyan különlegessé, és házigazdájával megkísérli a lehetetlent: meggyőzni a helyieket, hogy más, pikánsabb ízek is léteznek a világon, mint amit a szigetükön megszoktak.
Maine: Újítók és tradíciók
Kristen Kish ezúttal a maine-i partok előtt emelkedő North Haven-szigetre látogat, ahol Carolynn, az új séf déli ízekkel igyekszik megbolondítani a Turner Farm klasszikus, az étterem védjegyévé vált fogásait. Vendégeskedése során Kristen homárokat és osztrigákat húz ki a fagyos vízből, felfedezi, hogy mi teszi a környék kecsketejét olyan különlegessé, és házigazdájával megkísérli a lehetetlent: meggyőzni a helyieket, hogy más, pikánsabb ízek is léteznek a világon, mint amit a szigetükön megszoktak.
Brazília: Hajó az ízek
A brazil partok előtt lebegő Sem Pressa egy különleges vízi jármű: Aki abban a szerencsében részesül, hogy az étteremként üzemelő halászhajó fedélzetére léphet, az étkezés végére túlzás nélkül az ízek tengerén érzi magát. A sikert, és az alapanyagokat azonban nem adják ingyen, s ezt Kristen a közeli esőerdők és mangrove mocsarak mélyén maga is megtapasztalja…
